

O Pedro recebe
No Monte Das Almas Gémeas...
Comer com o Pedro, ir a casa do Pedro, o Monte das Almas Gémeas, é sentir-se em casa estando fora.
No Monte, com a cozinha do Pedro pode apreciar comida caseira portuguesa e também manjares de outras terras, de outros mundos, dos sabores das Américas às iguarias finas da Ásia, da rica comida dos países Europeus como Itália ou França à Ex Jugoslávia e Turquia.
Comer com o Pedro é ver como os pratos são confeccionados, onde a cozinha é um espaço aberto, um local de trabalho mas também de conversa e partilha, onde os odores vão abrindo o apetite dos convivas enquanto o copo se enche de vinhos e aperitivos e entradinhas de varias regiões.
Comer com o Pedro também é viver uma experiência culinária. Por reserva, pode almoçar ou jantar, seja para comemorar uma data especial a dois ou realizar uma festa com familiares ou amigos, deixando-se desfrutar da companhia e surpreender pelos pratos que como acordes vão surgindo à mesa ou também pode querer aprender e envolver-se na confecção da sua própria da refeição.
O Monte, local de uma energia fantástica, é um ponto de encontro de amigos, de degustação ao pôr do sol, com um bom vinho, um gin tónico, ou uma capirinha, um local de partilha, risadas e boa comida familiar e caseira.

Pedro Tinoco
Começou por prazer a cozinhar para si, para a família e amigos e, a pouco e pouco, a pedido dos que se foram encantando com os seus pratos, estendeu a sua paixão aos amigos, restaurantes e todos os que apreciam uma boa comida com uma boa conversa.
Para aprofundar os seus conhecimentos na área da culinária realizou diversas formações:
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Cursos Iniciado, Médio e Avançado de Cozinha na escola de Culinária Feedme do Chef Hugo Campos.
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Oficina de entradas com o Chef Bertílio Gomes do Restaurante Chapitô.
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Oficina de Cozinha Oriental (petiscos japoneses e caris orientais e indianos), com o Chef Pedro Almeida, do Restaurante Midori.
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Oficina de Doces Conventuais.
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Oficina de Cozinha Grega.
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Oficina de massas.
Veja na Galeria de Fotos, pratos confeccionados, catering,convites de restaurantes e workshops realizados.